Persil (Petroselinum crispum): Les feuilles de persil frais sont séchées puis hachées en petits morceaux. Le persil est une herbe aromatique couramment utilisée dans la cuisine pour sa...
Origan
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Origan (Origanum vulgare): Herbe aromatique largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, en particulier dans la cuisine italienne et grecque. Il est apprécié pour son arôme intense. L'origan est obtenu à partir des feuilles séchées de la plante Origanum vulgare, Il est souvent utilisé comme ingrédient clé dans les sauces tomates, les pizzas, les salades, les marinades, les plats de pâtes et les plats à base de viande.
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Fiche technique
- Nom latin
- Origanum vulgare
- Origine
- Turquie
- Allergènes
- Absence
- Conservation
- A conserver au sec à l'abri de la lumière