Sauge officinale (Salvia officinalis) : Herbe aromatique largement utilisée dans la cuisine et la médecine traditionnelle. Elle appartient à la famille des Lamiacées et est...
Epices colombo : Egalement connues sous le nom de poudre de Colombo, sont un mélange d'épices utilisé principalement dans la cuisine des Antilles, notamment dans les plats de la cuisine...
Carvi en poudre (Carum carvi): Proche du fenouil, de l'anis vert et de l'aneth, le Carvi a été séché et broyé en une poudre fine. C'est plante de la famille des Apiacées, originaire...
Ail semoule (Allium sativum): Scientifiquement connu sous le nom d'Allium sativum, est une plante largement répandue et cultivée à travers le monde. Il est apprécié pour son goût et son...
Basilic en poudre (Osimum Basilicum): Herbe aromatique en poudre appartenant à la famille des Lamiacées, est largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne et asiatique. Il est...
Persil (Petroselinum crispum): Les feuilles de persil frais sont séchées puis hachées en petits morceaux. Le persil est une herbe aromatique couramment utilisée dans la cuisine pour sa...
Feuilles de coriandre (Coriandrum sativum): Egalement appelée Persil Arabe ou Persil Chinois, la coriandre est une herbe aromatique très appréciée dans de nombreuses cuisines à travers le...
Basilic (Osimum Basilicum): Herbe aromatique de la famille des Lamiacées, populaire dans la cuisine méditerranéenne et asiatique, Le basilic est apprécié pour son arôme frais et...
Origan (Origanum vulgare): Herbe aromatique largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, en particulier dans la cuisine italienne et grecque. Il est apprécié pour son arôme...
Fenugrec en poudre (Trigonella foenum-graecum): Séché puis broyé en une poudre fine, le fenugrec est une plante utilisée depuis longtemps à la fois comme épice et comme remède...
Fleurs d'hibiscus
Fleurs d'hibiscus (Hibiscus Flos): Les fleurs d'hibiscus séchées sont des fleurs d'hibiscus qui ont été récoltées et séchées pour conserver leur forme, leur couleur et leur parfum. Elles sont appréciées pour leur utilisation dans les infusions, les tisanes et les préparations culinaires, ajoutant une saveur et une couleur distinctives à diverses recettes.
Carvi
Carvi (Carum): Le carvi, également connu sous le nom de cumin des prés, est une plante herbacée originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Ses graines ont une forme allongée et sont brun foncé. Elles ont une saveur caractéristique, à la fois chaude, légèrement sucrée et légèrement amère. Leur arôme est puissant et distinctif, rappelant celui de l'anis et de la réglisse. Le carvi est souvent utilisé dans la cuisine européenne, en particulier dans les cuisines allemande, autrichienne, hongroise et scandinave. Il est utilisé pour parfumer une variété de plats tels que les pains, les soupes, les saucisses, les choucroutes, les fromages et les marinades.
Baies de genièvre
Baies de genièvre (Juniperus Communis). La baie de genièvre est le fruit du genévrier. En cuisine on l'utilise pour parfumer les plats en sauces, les viandes marinées ou encore la choucroute. Elle possède un goût poivré et acidulé.
Citronnelle odorante coupée (Cymbopogon citratus). La citronnelle est une plante aromatique qui peut être utilisée en tisane pour profiter de ses bienfaits et de son goût...
Piment fort: Egalement connu sous le nom de piment chili, Ce piment est une variété de poivron caractérisée par son niveau élevé de piquant. Il est largement utilisé dans de...
Cardamome verte (Elettaria cardamomum): Originaire d'Inde et d'autres régions de l'Asie du Sud, La cardamome se présente sous la forme de petites capsules, qui sont en fait les...
Graines de coriandre entières (Coriandrum sativum). La coriandre, entière ou séchée, est utilisée dans de nombreuses recettes et mélanges d'épices. On la retrouve dans...
Le curry en poudre est un mélange d'épices largement utilisé dans la cuisine indienne et asiatique. Il est composé d'une combinaison de plusieurs épices qui donnent un goût unique à de...
Zaatar: Mélange d'épices et d'herbes utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, en particulier dans les pays comme le Liban, la Syrie, la Jordanie et Israël. L'odeur du zaatar est très...
Etoile de badiane entière (Illicium verum). La badiane est une épice à la saveur anisée beaucoup utilisée pour les fêtes de fin d'année. L'anis étoilé compte 8 branches. On...
Sauge officinale (Salvia officinalis) : Herbe aromatique largement utilisée dans la cuisine et la médecine traditionnelle. Elle appartient à la famille des Lamiacées et est...
Origan (Origanum vulgare): Herbe aromatique largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, en particulier dans la cuisine italienne et grecque. Il est apprécié pour son arôme...
Fleurs d'hibiscus (Hibiscus Flos): Les fleurs d'hibiscus séchées sont des fleurs d'hibiscus qui ont été récoltées et séchées pour conserver leur forme, leur couleur et leur parfum. Elles...
Woja: Grossiste épices et herboristerie en vrac
Plus de 200 références d'herbes et d'épices disponibles au kilo à prix grossiste
Woja.fr est une boutique en ligne ouverte aux professionnels et aux particuliers proposant une large gamme de produits de qualité en vrac. Notre offre s'adresse aux professionnels de la restauration (restaurateurs, cafés, hôtels, boucheries, restaurations collectives), les artisans, les traiteurs, les vendeurs forains, les épiceries fines et les gros consommateurs.
Nous proposons nos épices sous différentes formes: entières, concassées, en poudre et nos herbes en différentes coupes: entières, coupées. Notre format standard est proposé sous 1kg dans un sachet vrac refermable pour une bonne conservation dans le temps.
Notre gamme Bio certifiée par Ecocert vous offre des produits d'une qualité supérieure cultivés en agriculture biologique sans engrais chimique ni pesticides.
Les clients souhaitant tester nos produits dans des quantités inférieures peuvent commander sur notre site d'épices en ligne Epices.com Nous proposons nos épices, herbes aromatiques et médicinales de 25 grammes à 1 kilo.
Acheter des épices en gros
La marque française Woja est spécialisée dans la vente en gros d'épices de qualité à destination des professionnels: épices entières, en poudre et en mélanges, herbes aromatiques et produits d'herboristerie. Nous fournissons principalement les restaurants, les collectivités, les hôtels, les vendeurs ambulants, les épiceries fines, les magasins en vrac, les herboristeries et les entreprises agroalimentaires. Notre faible minimum de commande nous permet de fournir un nombre important d'entreprises françaises et européennes.
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Fournisseur d'épices de qualité en vrac
Notre catalogue en ligne propose la majorité des épices utilisées dans les différentes cuisines du monde. Une large gamme de poivres rares, d'aromates, de piments exotiques, d'épices en graines et en poudre, d'herbes sèches et de mélanges d'épices. Découvrez le poivre de Kampot, l'un des meilleurs poivres du monde, le piment antillais pour réchauffer n'importe quel plat ou encore le safran en pistils et en poudre.
Chez Woja nous aimons l'agriculture biologique, c'est pourquoi nous proposons de nombreuses références BIO (certification en cours auprès de l'organisme de contrôle indépendant Ecocert). Tous nos produits sont disponibles en vrac et au poids. Nous ne faisons pas de fabrication à façon, nos matières premières sont vendues sous notre propre marque en agriculture conventionnelle ou biologique.
Fournisseur mélanges d'épices et herbes aromatiques au kilo
Nous vous proposons toute une gamme de mélanges pour les recettes les plus populaires: guacamole, tex mex, 4 épices, cajun, barbecue.... La majorité de nos assemblages sont fabriqués en France pour une traçabilité parfaite. Nous vendons nos produits au kilo ou dans différents formats en fonction du volume. Nous n'offrons que des produits de qualité supérieure destinés à l'alimentation.
Retrouvez dans notre catégorie mélanges d'épices tous nos assemblages pour vos recettes professionnelles: pain d'épices, vin chaud, paella, colombo ou encore couscous. Réalisez simplement des plats d'exception sans effort et à petit prix. Nos formats pratiques de 500g et 1kg avec sachet zip refermables permettent une très longue conservation et une préservation des saveurs dans le temps.
Acheter des poivres et piments d'exception en gros
Vous souhaitez ajouter des produits d'exceptions à vos plats gourmets ? Commandez le fameux poivre de Kampot du Cambodge ou encore le poivre blanc de Penja du Cameroun, ils sont tous deux réputés pour faire partie des meilleurs du monde. Les sel colorés naturellement sublimeront vos assiettes: Bleu de Perse, rose de l'Himalaya, noir de Hawaï ou encore fumé. Nous proposons des sels 100% naturels sous différentes granulométries pour moulin ou à utiliser en salière.
Vous recherchez des piments ? Entiers, concassés ou en poudre ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Le piment jaune d'Amazonie surprendra vos clients par sa couleur flamboyante, le piment de Cayenne chauffera leurs papilles et le pimenton de la Vera AOP ajoutera une note fumée à toutes les recettes espagnoles et mexicaines.
C'est quoi un grossiste en épices ?
Un grossiste en épices est une entreprise qui achète des épices en grande quantité auprès des producteurs ou des fournisseurs et les revend ensuite à des détaillants, des restaurateurs ou d'autres professionnels de l'industrie alimentaire. Le rôle du grossiste en matières premières naturelles est de stocker, de distribuer et de commercialiser une variété d'épices, offrant ainsi aux clients un large choix de produits de qualité à des prix compétitifs.
Les grossistes en épices peuvent également proposer des services supplémentaires tels que le mélange d'épices personnalisé ou des conseils sur l'utilisation des épices dans la cuisine.
Pour toutes vos demandes de conseils, devis et informations n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse: CONTACT@WOJA.FR