Ail en flocon (Allium sativum) – Saveur puissante et usage pratique Scientifiquement connu sous le nom d'Allium sativum, l'ail est l'une des plantes largement répandue et cultivée à...
Nouveautés de la boutique
Graines de chia (Salvia hispanica) – Mélange noir & blanc : Naturellement riches en fibres, protéines et oméga-3, nos graines de chia (mélange noir et blanc) apportent...
Mélange Tikka Masala : Mélange emblématique de la cuisine indienne qui associe chaleur, rondeur et profondeur. Parfait pour sublimer viandes marinées, sauces crémeuses et plats...
Mélange 5 épices chinoises: Mélange 5 épices chinois – Équilibre et authenticité Un classique de la cuisine asiatique, alliant douceur, chaleur et complexité aromatique. Ce mélange...
Noix de muscade entière (Myristica fragrans): La noix muscade est une épice qui se marie...
Mélange d'épices tajine: Le mélange d'épices pour tajine est un mélange d'épices d'inspiration marocaine très utilisé dans les plats de tajine. Ce mélange permet de parfumer vos plats de...
Bouillon de légumes en poudre : Ce bouillon de légumes est un produit culinaire utilisé pour ajouter de la saveur aux plats. Il est composé de légumes déshydratés et de condiments qui...
Mélange 4 épices : Le mélange 4 épices est un mélange d'épices classique utilisé principalement dans la cuisine française, notamment pour les plats salés et sucrés. Ces quatre épices...
Mélange d'épices kebab: Le mélange d'épices pour kebabs est utilisé pour mariner la viande (souvent du poulet, du bœuf, de la dinde ou de l'agneau), ou simplement pour l'incorporer en...
Mélange d'épices paella: Le mélange d'épices pour la paella, un plat emblématique de la cuisine espagnole, est un savant mélange qui donne sa saveur caractéristique au riz et aux autres...
Romarin
Romarin séché et coupé (Salvia rosmarinus). Le romarin est une herbe aromatique classique que l'on retrouve notamment dans le mélange d'herbes de Provence. Cette herbe sera idéale pour assaisonner les sauces, marinades, viandes, poissons et légumes.
Persil
Persil (Petroselinum crispum): Les feuilles de persil frais sont séchées puis hachées en petits morceaux. Le persil est une herbe aromatique couramment utilisée dans la cuisine pour sa saveur fraîche et légèrement herbacée. Il est utilisé comme condiment et assaisonnement dans une variété de plats. Il peut être saupoudré sur les salades, les soupes, les sauces, les marinades, les plats de viande, de poisson et de légumes pour ajouter de la saveur et de la couleur.
Laurier sauce
Laurier sauce (laurus nobilis): Herbe aromatique originaire du bassin méditerranéen, Le laurier sauce, également connu sous le nom de laurier noble ou laurier vrai est apprécié pour son arôme puissant et sa saveur subtilement amère. Les feuilles de laurier sauce sont couramment utilisées pour parfumer les ragoûts, les soupes, les sauces, les marinades, les plats mijotés et les plats de viande. Elles peuvent être ajoutées entières pendant la cuisson et retirées avant de servir, car elles sont coriaces et non comestibles. Cette herbe est souvent utilisées pour aromatiser les bouillons et les liquides de cuisson, où elles libèrent leur saveur lentement et de manière harmonieuse.
Herbes de Provence
Herbes de Provence coupées. Le mélange herbes de Provence est un classique pour l'assaisonnement des grillades de viandes et de poissons mais aussi de légumes. Elles apportent la touche finale pour aromatiser toutes les préparations au barbecue ou à la plancha.
Composition: Romarin, thym, basilic, marjolaine, sarriette.
Ciboulette
Ciboulette séchée (Allium schoenoprasum): La ciboulette tubulaire est une herbe aromatique très utilisée dans la cuisine française. La ciboulette est idéale pour parfumer salades, crudités, sauces et préparations à base d'œufs comme les omelettes. C'est l'une des composantes indispensables du mélange fines herbes.
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Paprika doux. Le paprika est une poudre obtenue à partir de piments doux / poivrons séchés et broyés. Cette épice, au goût fruité et légèrement sucrée, apporte saveur et couleur...
Curcuma en poudre (Curcuma longa). Le curcuma en poudre est obtenu à partir de racines de curcuma moulues. Cette épice savoureuse et colorante est utilisée dans de nombreuses recettes...
Cannelle en poudre : La cannelle, bien que non sucrée en elle-même, a la capacité de rehausser la perception sucrée des autres ingrédients. Cette épice trouve sa place idéale dans la...
Sel rose de l'Himalaya. Ce sel de roche est un sel naturel de couleur rose riche en minéraux et oligo-éléments. Il tient sa couleur de l'oxyde de fer qu'il contient. Il...
Ail en poudre (Allium Sativum) : L'ail est un condiment très utilisé dans la cuisine pour sa saveur intense et piquante. La poudre est fabriquée à partir d'ail frais qui est séché et...
Le curry en poudre est un mélange d'épices largement utilisé dans la cuisine indienne et asiatique. Il est composé d'une combinaison de plusieurs épices qui donnent un goût unique à de...
Ail semoule (Allium sativum): Scientifiquement connu sous le nom d'Allium sativum, est une plante largement répandue et cultivée à travers le monde. Il est apprécié pour son goût et son...
Gingembre en poudre (Zingiber officinale). Le gingembre est une épice très utilisée dans la cuisine asiatique et indienne. Il entre aussi dans la composition de nombreux mélanges d'épices...
Paprika fumé ( Capsicum Annuum ) : Le paprika fumé (Pimenton de la vera) est une épice au goût intense et fumé, obtenue à partir de poivrons rouges séchés et fumés. Il ajoute une saveur...
Poivre noir (Piper nigrum). Le poivre noir est une épice classique en cuisine. Elle permet de relever facilement n'importe quel plat ou sauce. Originaire du Brésil ou du Vietnam...
Woja: Grossiste épices et herboristerie en vrac
Plus de 200 références d'herbes et d'épices disponibles au kilo à prix grossiste
Woja.fr est une boutique en ligne ouverte aux professionnels et aux particuliers proposant une large gamme de produits de qualité en vrac. Notre offre s'adresse aux professionnels de la restauration (restaurateurs, cafés, hôtels, boucheries, restaurations collectives), les artisans, les traiteurs, les vendeurs forains, les épiceries fines et les gros consommateurs.
Nous proposons nos épices sous différentes formes: entières, concassées, en poudre et nos herbes en différentes coupes: entières, coupées. Notre format standard est proposé sous 1kg dans un sachet vrac refermable pour une bonne conservation dans le temps.
Notre gamme Bio certifiée par Ecocert vous offre des produits d'une qualité supérieure cultivés en agriculture biologique sans engrais chimique ni pesticides.
Acheter des épices en gros
La marque française Woja est spécialisée dans la vente en gros d'épices de qualité à destination des professionnels: épices entières, en poudre et en mélanges, herbes aromatiques et produits d'herboristerie. Nous fournissons principalement les restaurants, les collectivités, les hôtels, les vendeurs ambulants, les épiceries fines, les magasins en vrac, les herboristeries et les entreprises agroalimentaires. Notre faible minimum de commande nous permet de fournir un nombre important d'entreprises françaises et européennes.
Proposez à vos clients les meilleurs produits du monde à petit prix. Le minimum de commande est de 100 euros ht et nous offrons un franco de port à seulement 300 euros HT. Une remise supplémentaire de 5% est accordée à partir de 600 euros ht et 10% à partir de 1000 euros ht. La marchandise en stock est expédiée le jour même pour toute commande validée avant 11 heures du lundi au vendredi hors jours fériés. Les colis sont expédiés en Chronopost ou UPS 24H pour vous offrir un service de qualité.
Fournisseur d'épices de qualité en vrac
Notre catalogue en ligne propose la majorité des épices utilisées dans les différentes cuisines du monde. Une large gamme de poivres rares, d'aromates, de piments exotiques, d'épices en graines et en poudre, d'herbes sèches et de mélanges d'épices. Découvrez le poivre de Kampot, l'un des meilleurs poivres du monde, le piment antillais pour réchauffer n'importe quel plat ou encore le safran en pistils et en poudre.
Chez Woja nous aimons l'agriculture biologique, c'est pourquoi nous proposons de nombreuses références BIO (certification en cours auprès de l'organisme de contrôle indépendant Ecocert). Tous nos produits sont disponibles en vrac et au poids. Nous ne faisons pas de fabrication à façon, nos matières premières sont vendues sous notre propre marque en agriculture conventionnelle ou biologique.
Fournisseur mélanges d'épices et herbes aromatiques au kilo
Nous vous proposons toute une gamme de mélanges pour les recettes les plus populaires: guacamole, tex mex, 4 épices, cajun, barbecue.... La majorité de nos assemblages sont fabriqués en France pour une traçabilité parfaite. Nous vendons nos produits au kilo ou dans différents formats en fonction du volume. Nous n'offrons que des produits de qualité supérieure destinés à l'alimentation.
Retrouvez dans notre catégorie mélanges d'épices tous nos assemblages pour vos recettes professionnelles: pain d'épices, vin chaud, paella, colombo ou encore couscous. Réalisez simplement des plats d'exception sans effort et à petit prix. Nos formats pratiques de 500g et 1kg avec sachet zip refermables permettent une très longue conservation et une préservation des saveurs dans le temps.
Acheter des poivres et piments d'exception en gros
Vous souhaitez ajouter des produits d'exceptions à vos plats gourmets ? Commandez le fameux poivre de Kampot du Cambodge ou encore le poivre blanc de Penja du Cameroun, ils sont tous deux réputés pour faire partie des meilleurs du monde. Les sel colorés naturellement sublimeront vos assiettes: Bleu de Perse, rose de l'Himalaya, noir de Hawaï ou encore fumé. Nous proposons des sels 100% naturels sous différentes granulométries pour moulin ou à utiliser en salière.
Vous recherchez des piments ? Entiers, concassés ou en poudre ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Le piment jaune d'Amazonie surprendra vos clients par sa couleur flamboyante, le piment de Cayenne chauffera leurs papilles et le pimenton de la Vera AOP ajoutera une note fumée à toutes les recettes espagnoles et mexicaines.
C'est quoi un grossiste en épices ?
Un grossiste en épices est une entreprise qui achète des épices en grande quantité auprès des producteurs ou des fournisseurs et les revend ensuite à des détaillants, des restaurateurs ou d'autres professionnels de l'industrie alimentaire. Le rôle du grossiste en matières premières naturelles est de stocker, de distribuer et de commercialiser une variété d'épices, offrant ainsi aux clients un large choix de produits de qualité à des prix compétitifs.
Les grossistes en épices peuvent également proposer des services supplémentaires tels que le mélange d'épices personnalisé ou des conseils sur l'utilisation des épices dans la cuisine.
Pour toutes vos demandes de conseils, devis et informations n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse: CONTACT@WOJA.FR
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