Coriandre moulue (Coriandrum sativum). La coriandre, entière ou en poudre, est utilisée dans de nombreuses recettes et mélanges d'épices. On la retrouve dans différents currys,...
Fenouil en poudre
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Graines de fenouil en poudre: Originaire du bassin méditerranéen, le fenouil est réputé pour ses propriétés médicinales et son utilisation en tant que condiment. Au parfum légèrement anisé et de couleur généralement brune, la poudre de fenouil peut être utilisée comme assaisonnement dans divers plats, ajoutant une note distincte et chaleureuse à la cuisine.
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Fiche technique
- Nom latin
- Foeniculum Vulgare
- Origine
- Egypte
- Allergènes
- Absence
- Conservation
- A conserver au sec à l'abri de la lumière