

Fenugrec en poudre (Trigonella foenum-graecum): Séché puis broyé en une poudre fine, le fenugrec est une plante utilisée depuis longtemps à la fois comme épice et comme remède traditionnel dans certaines cultures. Il a une saveur distincte et légèrement amère, ce qui en fait un ingrédient populaire dans la cuisine indienne, notamment dans les plats de curry, les marinades et les pickles.
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