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Carvi en poudre
Carvi en poudre (Carum carvi): Proche du fenouil, de l'anis vert et de l'aneth, le Carvi a été séché et broyé en une poudre fine. C'est plante de la famille des Apiacées, originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Il est apprécié pour son arôme distinct et sa saveur légèrement anisée. Outre son utilisation culinaire, le carvi est également connu pour ses propriétés médicinales. Il est considéré comme un carminatif, ce qui signifie qu'il peut aider à soulager les problèmes digestifs tels que les ballonnements et les coliques
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Fiche technique
- Nom latin
- Carum carvi
- Origine
- Europe
- Allergènes
- Absence
- Conservation
- A conserver au sec à l'abri de la lumière