Poivre blanc

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Poivre blanc (Piper nigrum). Le poivre blanc est idéal pour la réalisation de sauces pour volailles ou poissons. On utilise aussi cette épice pour l'assaisonnement des crustacés et viandes blanches.

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belem-E
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Fiche technique

Nom latin
Piper nigrum
Origine
Brésil
Allergènes
Absence
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière

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