Badiane

Oignon semoule (1mm-4mm): L'oignon dévoile une saveur intense et puissante lorsqu'il est cru ou peu cuit, puis il évolue en une douceur légèrement sucrée et veloutée à la...

Tomates flocon (Solanum lycopersicum). Paillettes de tomate 100 % naturelle, issue de tomates mûries au soleil puis déshydratées. Tomate séchée en morceaux, au goût intense et légèrement...

Sel aux légumes : Il est composé de sel marin de l'île de ré et d'un mélange d'herbes et d'épices telles que le persil, l'origan, le basilic, l'ail et d'autres ingrédients aromatiques. Ce...

Baies roses (Schinus terebinthifolius) : Elles ont une couleur rose vif et un goût subtil, à la fois fruité, épicé et légèrement poivré. Elles sont souvent utilisées comme épice pour...

Basilic en poudre (Osimum Basilicum): Herbe aromatique en poudre appartenant à la famille des Lamiacées, est largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne et asiatique. Il est...

Sel noir de l’Himalaya fin (Kala Namak), issu des contreforts de l’Himalaya au Pakistan et en Inde. Sa mouture...

Sel de Guérande - Gros : Sel gris marin non raffiné, récolté à la main dans...

Paprika doux. Le paprika est une poudre obtenue à partir de piments doux / poivrons séchés et broyés. Cette épice, au goût fruité et légèrement sucrée, apporte saveur et couleur...

Ail en poudre (Allium Sativum) : L'ail est un condiment très utilisé dans la cuisine pour sa saveur intense et piquante. La poudre est fabriquée à partir d'ail frais qui est séché et...

Graines d'aneth (Anethum graveolens). Les graines possèdent un goût anisé un peu plus puissant que celui de la feuille d'aneth. Elles ont les mêmes utilisations en cuisine et...

Graines de fenouil (faeniculi): Petites graines récoltées à partir de la plante de fenouil (Foeniculum vulgare). Elles sont largement utilisées dans la cuisine pour leurs saveurs...

Cannelle du Sri Lanka : Cinnamum verrue, La cannelle de Ceylan, également connue sous le nom de vraie cannelle, est une variété de cannelle originaire du Sri Lanka (anciennement connu...

Sumac en poudre (Rhus Coriaria). Cette poudre de couleur pourpre au goût fruité et acidulé est obtenue à partir de baies de rhus séchées et moulues. C'est l'un des ingrédients...

Graines de céleri: Le céleri, un aromate polyvalent, est disponible sous forme de graines entières ou moulues, ainsi que de feuilles séchées. Les graines sont un choix...

Piment d'Amazonie (Capsicum chinense) : Le piment d'Amazonie est un piment extrêmement piquant, réputé pour sa saveur intense et sa chaleur fulgurante. Originaire de la région...

Graines de cumin entières (Cuminum cyminum). Le cumin s'utilise entier ou en poudre pour parfumer de nombreuses recettes. Il viendra parfumer les potages, pains, fromages, viandes et...