Sel bleu de Perse

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Sel bleu de Perse (Sal Persicum Caeruleum) :Le sel bleu de Perse, également connu sous le nom de sel persan bleu, est une variété rare et unique de sel qui a une couleur bleue naturelle. Cette couleur est le résultat de la présence de sulfate de cuivre, qui se forme naturellement dans les mines de sel de la région de Semnan en Iran, où le sel est extrait.
Il est très prisé des chefs cuisiniers et des gourmets du monde entier, qui apprécient sa saveur salée distincte ainsi que sa couleur étonnante et est utilisé comme assaisonnement pour une variété de plats, y compris les viandes, les légumes, les soupes et les salades. 

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2 Produits

Fiche technique

Origine
Iran
Allergènes
Absence
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière

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