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Ras el hanout jaune (classique): Composé d'une sélection ensoleillée d'épices, ce mélange offre une teinte jaune vibrante et une saveur délicatement épicée. Il est souvent utilisé pour...
Mélange d'épices paella: Le mélange d'épices pour la paella, un plat emblématique de la cuisine espagnole, est un savant mélange qui donne sa saveur caractéristique au riz et aux autres ingrédients (fruits de mer, poulet, légumes). En plus des épices, la paella est généralement préparée avec des bouillons riches, comme un bouillon de poulet ou de poisson, et des ingrédients frais comme des oignons, des poivrons, des tomates, et parfois du laurier, qui renforcent encore la saveur globale du plat. Cet assemblage d'épices vous permet d'obtenir le goût authentique de la paella traditionnelle.
Composition : Paprika, curcuma, oignon, poivre, ail, persil.
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