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Mélange kebab
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Mélange d'épices kebab: Le mélange d'épices pour kebabs est utilisé pour mariner la viande (souvent du poulet, du bœuf, de la dinde ou de l'agneau), ou simplement pour l'incorporer en cours de cuisson et y infuser les saveurs. Le kebab a des origines anciennes qui remontent à plusieurs siècles au Moyen-Orient et en Asie centrale. Le mot "kebab" vient de l'arabe "kabab" (كباب), qui signifie "griller" ou "rôtir". Cependant, la méthode de préparation du kebab, qui implique généralement de griller de la viande sur une broche ou directement au-dessus du feu, trouve ses racines dans les pratiques culinaires des guerriers nomades d'Asie centrale, comme les Turcs seldjoukides et les Mongols.
Composition : Paprika, sel, oignon, romarin, origan, basilic, ail, poivre noir, persil, huile de canola.
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Fiche technique
- Origine
- Allemagne
- Allergènes
- Peut contenir des traces de moutarde, céleri et sésame
- Composition
- Paprika, sel, oignon, romarin, origan, basilic, ail, poivre noir, persil, huile de colza
- Conservation
- A conserver au sec à l'abri de la lumière
- DDM
- 12/2027
Mélange d'épices kebab: Le mélange d'épices pour kebabs est utilisé pour mariner la viande (souvent du poulet, du bœuf, de la dinde ou de l'agneau), ou simplement pour l'incorporer en cours de cuisson et y infuser les saveurs. Le kebab a des origines anciennes qui remontent à plusieurs siècles au Moyen-Orient et en Asie centrale. Le mot "kebab" vient de l'arabe "kabab" (كباب), qui signifie "griller" ou "rôtir". Cependant, la méthode de préparation du kebab, qui implique généralement de griller de la viande sur une broche ou directement au-dessus du feu, trouve ses racines dans les pratiques culinaires des guerriers nomades d'Asie centrale, comme les Turcs seldjoukides et les Mongols.
Composition : Paprika, sel, oignon, romarin, origan, basilic, ail, poivre noir, persil, huile de canola.
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