Mangue, ananas, kiwi et autres fruits exotiques se retrouvent dans cette salade haute en couleur. La cardamome moulue vient parfumer délicatement l’ensemble, apportant une note chaude et envoûtante.
Servie fraîche, elle offre une fin de repas légère et parfumée, idéale après un plat relevé.
| Ingrédients (8 pers) | Quantité | Préparation |
|---|---|---|
| Mangue | 600 g | En dés |
| Ananas | 600 g | En dés |
| Kiwi | 400 g | Rondelles |
| Fruit de la passion | 4 pièces | Pulpe |
| Cardamome moulue | 2 g | – |
| Jus de citron vert | 40 ml | – |
| Miel liquide | 40 ml | – |
Étapes de réalisation
- Mélanger tous les fruits.
- Ajouter cardamome, jus de citron vert, miel.
- Mélanger délicatement et réfrigérer 30 min.
Allergènes potentiels
- Aucun allergène majeur listé
Infos nutrition (indicatif)
- Riche en vitamine C et fibres
- Sucré naturellement (fructose)